Signature Pizza Recipes
Fedezd fel pizzériánk legnépszerűbb, házilag készített pizzareceptjeit, amelyek az olasz hagyományokat ötvözik modern, családbarát ízekkel. Lépésről lépésre végigvezetünk a tésztától a feltétekig.
Úgy építettük fel receptoldalunkat, hogy a kezdő pizzakészítők és a gyakorlott otthoni séfek is könnyedén eligazodjanak. Találsz klasszikus recepteket, egészségtudatos és gyerekbarát megoldásokat, valamint technikai tippeket is.
Klasszikus Margherita – részletes útmutató a tökéletes Margherita pizza elkészítéséhez friss bazsalikommal, selymes mozzarella sajttal és zamatos paradicsomszósszal. Ez az a recept, amellyel minden házi pizzarajongó magabiztosan elindulhat.
Tipp: Ha otthon nincs pizzaköved, forrósítsd fel a tepsit legalább 15 percig a legmagasabb hőfokon – így közelebb kerülsz a kemenceélményhez.
Egyszerűtől a különlegesig – inspiráció minden pizzaesthez.
Ismerd meg egyedi feltétjeinket, amelyek az egyszerűtől a különlegesig minden igényt kielégítenek. A válogatott, friss alapanyagok garantálják az étvágygerjesztő végeredményt.
Prémium főtt sonka, piros hagyma, friss mozzarella és oregánó – a klasszikus sonkás pizza háziasan újragondolva.
Légiesen könnyű pizza, amelyet sütés után friss rukkola és prosciutto tesz igazán olaszossá.
Csípős szalámi, chilipehely és füstös sajt kombinációja azoknak, akik az intenzív ízeket kedvelik.
Tipp: Ügyelj arra, hogy ne pakold túl a pizzát feltéttel – így marad ropogós a tészta, és minden falatban érvényesülnek az ízek.
Bemutatjuk az alternatív tésztákat, egészséges hozzávalókat, és tippeket az allergénmentes pizzákhoz, hogy minden vendégünk biztonságban élvezhesse kedvencét.
Könnyű, mégis rugalmas tésztát érhetsz el gluténmentes lisztkeverékkel és kevés útifűmaghéjjal.
Rostban gazdag, laktató pizzákhoz keverd a fehér lisztet teljes kiőrlésű változattal, és szórd meg a széleket magvakkal.
Laktózmentes sajtokkal, növényi alternatívákkal és friss zöldségekkel is készíthetsz ízes pizzát.
Játékos és egyszerű receptek, amelyeket a gyerekek is imádni fognak, és akár együtt is elkészíthettek otthon. A biztonságos, átlátható lépések segítenek abban, hogy a kicsik is aktív részesei legyenek a sütésnek.
Oszd a tésztát kisebb, tenyérnyi korongokra, így minden gyerek saját pizzát díszíthet.
Formázzatok arcokat kukoricával, olajbogyóval és paprikacsíkokkal, így a vacsora valódi játékidővé válik.
Szülői tipp: A szeletelést és a sütő kezelését mindig felnőtt végezze, a gyerekek pedig a díszítésre koncentráljanak.
Különleges pizzák sajttal vagy anélkül, sok-sok zöldséggel a vegetáriánus és vegán vendégek számára. A friss alapanyagok és a kiegyensúlyozott fűszerezés biztosítja, hogy egy pillanatig se hiányozzon a hús.
Grillezett cukkini, padlizsán, paprika és koktélparadicsom könnyű paradicsomos alapon.
Paradicsomszósz helyett fokhagymás növényi krémmel készül, sok spenóttal és gombával.
Mozzarella, érlelt sajtok és friss zöldfűszerek kombinációja egy intenzív, mégis kiegyensúlyozott ízélményért.
A család minden tagja talál majd kedvencet ebben a szekcióban, legyen szó klasszikus vagy modern ízkombinációkról. Ezek a receptek a hétvégi összejövetelek kedvencei.
Ha a család nem tud dönteni, készíts kétféle pizzát egy tésztán: az egyik fele klasszikus Margherita, a másik feltétekkel gazdagabb.
Nagy tepsiben sült, vastagabb tésztájú pizza, amelyet könnyű kockákra vágni – ideális baráti és családi összejövetelekhez.
Használd fel a hűtőben maradt zöldségeket és sonkát – tudatos, mégis bőséges megoldás az egész családnak.
Megismerheted azokat a kiváló minőségű alapanyagokat, amelyek egyedivé teszik pizzáinkat. Hiszünk benne, hogy az alapanyag minősége közvetlenül érezhető minden falatban.
Tipp: Ha otthon sütöd a pizzát, már az is nagy előrelépés, ha egy-két kulcsfontosságú alapanyagot prémium minőségűre cserélsz.
Praktikus tippek és képekkel illusztrált útmutató, hogyan készíts otthon is éttermi színvonalú pizzát. Az alábbi rövid folyamatot követve már az első alkalommal is látványos eredményt érhetsz el.
Dolgozd össze a lisztet, vizet, élesztőt, sót és olívaolajat. Gyúrd 8–10 percig, amíg sima, rugalmas tésztát kapsz, majd pihentesd lefedve.
Legalább 60 perc kelesztés után oszd a tésztát gombócokra. Lisztezett felületen, kézzel nyújtsd kör alakúra, a széleknél vastagabbra hagyva.
Kend meg a tésztát vékony réteg szószokkal, majd add hozzá a sajtokat és a többi feltétet. Törekedj arra, hogy a tészta ne ázzon el.
Melegítsd fel a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra, és sütőkövön vagy forró tepsin süsd a pizzát 7–10 percig, amíg a szélek megpirulnak.
Sütés után hagyd a pizzát 1–2 percig pihenni, majd vágd szeletekre, és friss fűszerekkel tálald.
Vendégeink kedvenc receptjei és értékelései inspirációként szolgálnak minden pizzaimádónak. Ezek a történetek mutatják meg legjobban, hogyan válnak a PizzaWorld ízei családi hagyománnyá.
„A PizzaWorld Margherita receptje alapján sütöttük az első közös pizzánkat otthon – azóta minden péntek pizzaest. A tészta leírása különösen hasznos volt.”
„Gluténérzékenyként ritkán érzem azt, hogy nem kompromisszumot kell kötnöm. A gluténmentes tészta tippeknek köszönhetően végre könnyű, ropogós pizzát készítek otthon is.”
„A vegán fehér pizzájuk ötletét vettük át, és kisebb módosításokkal a család állandó kedvence lett. Senkinek sem hiányzik a hús.”